Ob Suppe, Eintopf oder Pasta: Damit das Essen im Thermobehälter bis zur Mittagspause heiß bleibt, müssen physikalische Gesetze optimal genutzt werden. Erfahren Sie, warum das Vorwärmen der Edelstahlwand mit kochendem Wasser entscheidend ist, wie die Konsistenz der Speisen die Wärmekapazität beeinflusst und wie Sie durch die richtige Füllhöhe und die Minimierung des Luftpolsters Wärmeverluste über den Deckel effektiv verhindern.
